料理店mukū(ムクー) 野菜が主役のシンプルな料理とナチュラルワイン

  

飛騨高山、安川商店街の一角でmukū(ムクー)という飲食店を営んでおります、森本と申します。

本日は貸し切り営業となっております。
何卒、宜しくお願い致します。

貸し切り営業もやっております。
特に貸し切りで料金も頂きませんし、予算内で提供させて頂き、柔軟に対応します！

是非気になる方がいらっしゃいましたら、お気軽にご連絡下さい。

お店でのひとときが皆様にとって、良き時間でありますように。

mukū(ムクー)
野菜が主役のシンプルな料理とナチュラルワイン

営業日 水〜日曜日
定休日 月、火曜日
営業時間 17:30-23:00 21:00-BAR営業
場所 岐阜県高山市馬場町2-70-3
予約 0577-77-3411
Instagram :muku_hida.takayama
https://instagram.com/muku_hida.takayama?utm_medium=copy_link





  

飛騨高山、安川商店街の一角でmukū(ムクー)という飲食店を営んでおります、森本と申します。

今日は水曜日。
今週は3/22(水)-3/26(日)営業しております。

さて、徐々に暖かくなっていますが、花粉に悩まされている方も多いのではないでしょうか。

飛騨では端境期といって1番野菜が少ない季節。
少ないからこそ腕が試される時期でもありますね！

うちは固定したメニューがあまりなく、その日採れた美味しい食材をどうシンプルに食べて味わって頂くか。
それに尽きると思っています。
旬の食材を旬の時期に。

お店でのひとときが皆様にとって、良き時間でありますように。

mukū(ムクー)
野菜が主役のシンプルな料理とナチュラルワイン

営業日 水〜日曜日
定休日 月、火曜日
営業時間 17:30-23:00 21:00-BAR営業
場所 岐阜県高山市馬場町2-70-3
予約 0577-77-3411
Instagram :muku_hida.takayama
https://instagram.com/muku_hida.takayama?utm_medium=copy_link





  

飛騨高山、安川商店街の一角でmukū(ムクー)という飲食店を営んでおります、森本と申します。

今日は祝日ですね
海外の方々も沢山お見かけする機会も増え、戻りつつあるのかなあと感じ始めている今日この頃。

祝日ですが、お休みを頂いておりまして、22日(水)-通常営業しております。

居酒屋感覚で、BAR感覚で、気軽にお越しください。
美味しいナチュラルワイン、自然酒とお野菜と共にお待ち致しております。

お店でのひとときが皆様にとって、良き時間でありますように。

mukū(ムクー)
野菜が主役のシンプルな料理とナチュラルワイン

営業日 水〜日曜日
定休日 月、火曜日
営業時間 17:30-23:00 21:00-BAR営業
場所 岐阜県高山市馬場町2-70-3
予約 0577-77-3411
Instagram :muku_hida.takayama
https://instagram.com/muku_hida.takayama?utm_medium=copy_link





  

飛騨高山、安川通りの一角でmukū(ムクー)という飲食店を営んでおります、森本です。

今日はとても良い天気ですね！
気分も上がります。

お店は月曜日、火曜日が定休日となっております。
今日は本を読んだり、映画を観たり、ゆっくりしようと思います。

また水曜日からどうぞ、宜しくお願い致します。

お店でのひとときが皆様にとって、良き時間でありますように。

mukū(ムクー)
野菜が主役のシンプルな料理とナチュラルワイン
営業日 水〜日曜日
定休日 月、火曜日
営業時間 17:30-23:00 21:00-BAR営業


  

皆さま、おはようございます。
飛騨高山の安川商店街の一角でmukū(ムクー)という飲食店を営んでおります、森本と申します。

昨日は午前中、雪が降りましたね
朝起きたときには、びっくりしました！

さて、今日はうちのメインの食材となる野菜、農家さんについて。

毎週、お店の定休日には飛騨、高山の農家さんの畑に伺わせて頂き、野菜を収穫させて頂いております。
有機で育てていらっしゃる方、自然栽培で育てていらっしゃる方々。
本当に美味しいお野菜をいつもいつもありがとうございます！
農家さんは本当にカッコ良いお仕事ですね。
僕もゆくゆくは料理人兼、農家兼、猟師になる予定です。

飛騨の美味しいお野菜を皆様に沢山食べて頂きたいなあ。

お店でのひとときが皆様にとって、良き時間でありますように。

mukū(ムクー)
野菜が主役のシンプルな料理とナチュラルワイン

営業日 水〜日曜日
定休日 月、火曜日
営業時間 17:30-23:00 21:00-BAR営業
場所 岐阜県高山市馬場町2-70-3
予約 0577-77-3411
Instagram :muku_hida.takayama
https://instagram.com/muku_hida.takayama?utm_medium=copy_link






  

皆さま、お久しぶりです。
大分更新出来ておらず、大変申し訳ございませんでした。

飛騨高山、安川商店街の一角でmukū(ムクー)という飲食店を営んでおります、森本と申します。

先日、お店の１周年を開催致しました。
沢山の方々にお越し頂き、とても楽しい、良き日となりました。

改めて、素晴らしい皆様の支えがあり、こうやってお店ができていることに、心から感謝をしております。
本当にありがとうございます。

2年目。
変わらず、楽しんで頂ける場所を提供していけるよう、
さらに進化していけるよう、一生懸命に取り組んでいきます！

基本1人での営業につき、お待たせすることもあるかと思いますが、ゆっくりとお過ごし頂けましたら幸いです。

引き続き2年目もどうぞ、宜しくお願い致します。

mukū(ムクー)
野菜が主役のシンプルな料理とナチュラルワイン

営業日 水〜日曜日
定休日 月、火曜日
営業時間 17:30-23:00 21:00-BAR営業
場所 岐阜県高山市馬場町2-70-3
予約 0577-77-3411
Instagram :muku_hida.takayama
https://instagram.com/muku_hida.takayama?utm_medium=copy_link







  

皆様、こんばんは！
飛騨高山の安川通り商店街の一角で料理店mukū(ムクー)という飲食店をやっております、森本大地です。

飛騨でも大分春が近づいてきましたね！
蕗の薹はもう芽を出し、料理にも使わせて頂いております。
今週は3/30(水)〜4/3(日)営業しております。
一杯からお気軽に、美味しいお野菜を味わいに是非お越し下さいませ！

【通常営業】料理店mukū(ムクー)
安川通り商店街の一角 岐阜県高山市馬場町2-70-3
17:30-21:00 アラカルトメニューとナチュラルワイン
21:00-23:00 BAR営業 軽いおつまみとナチュラルワイン
月、火定休日
お問い合わせ TEL0577-77-3411

『インスタグラム』↓
https://instagram.com/muku_hida.takayama?utm_medium=copy_link








  

皆様おはようございます。
飛騨高山の安川通り商店街の一角で料理店mukū(ムクー)という飲食店をやっております、森本大地です。
一人で切り盛りする小さなお店。
美味しいお野菜とナチュラルワイン。

急遽、本日3/23(水)から通常営業しております。
予約不要、ワイン一杯からお待ち致しております！

お店でのひとときが皆様にとって良き時間になりますように。

【通常営業】料理店mukū(ムクー)
安川通り商店街の一角 岐阜県高山市馬場町2-70-3
17:30-21:00 アラカルトメニューとナチュラルワイン
21:00-23:00 BAR営業 軽いおつまみとナチュラルワイン
月、火定休日
TEL0577-77-3411

『インスタグラム』↓
https://instagram.com/muku_hida.takayama?utm_medium=copy_link






  

皆様おはようございます。
飛騨高山の安川通り商店街の一角で料理店mukū(ムクー)という飲食店をやっております、森本大地です。

3/24(木)から通常営業。
エネルギーに満ち溢れるお野菜、ナチュラルワインと共にお待ち致しております。
ワイン一杯からお気軽にお越しくださいませ。
お問い合わせも是非！

今日は雪が降っていますね。
春の陽気に近づいてきたなぁという矢先。
高山では春はもう少し後になりますね！
春の恵みを感じられる日がくることをワクワクしながら、到来を待ち侘びたいと思います。

お店でのひとときが皆様にとって良き時間になりますように。

【通常営業】料理店mukū(ムクー)
安川通り商店街の一角 岐阜県高山市馬場町2-70-3
17:30-21:00 アラカルトメニューとナチュラルワイン
21:00-23:00 BAR営業 軽いおつまみとナチュラルワイン
月、火定休日
TEL0577-77-3411

『インスタグラム』↓
https://instagram.com/muku_hida.takayama?utm_medium=copy_link





  

皆様、こんにちは！
飛騨高山の安川商店街の一角で、料理店mukū(ムクー)という飲食店をやっております、森本大地です。

大分更新が久しぶりになってしまいましたが皆様、お変わりないでしょいか？

この度お店では、まん延防止の解除をうけまして、通常営業を3/24(木)からスタートいたします。

ワイン一杯からお気軽にお越しくださいませ。

日々色々な事がありますが、お店でのひとときが皆様にとって、豊かな良き時間でありますように。

【通常営業】料理店mukū(ムクー)
安川通り商店街の一角 岐阜県高山市馬場町2-70-3
17:30-21:00 アラカルトメニューとナチュラルワイン
21:00-23:00 BAR営業 軽いおつまみとナチュラルワイン
月、火定休日
TEL0577-77-3411

『インスタグラム』↓
https://instagram.com/muku_hida.takayama?utm_medium=copy_link